«En 1608, Claude Guillaume Nyon, dit Lafont, alors roi des violons de France, fut informé de la réputation qu'avait acquise à Toulouse un certain Mathelin Taillasson, habile joueur de violon. Ce Taillasson, dont le frère était revêtu de la dignité de capitoul en 1613, ne fut pas seulement chanté par le poète Augier Gaillard, le charron de Rabastens ; il était tellement admiré dans le pays qu'on le citait comme une des merveilles de Toulouse, dans un distique méridional qui mettait sur le même rang : 1° la plus belle fille de l'époque, Paule de Viguier, dite la Belle Paule ; 2° une basilique admirable Saint-Sernin ; 3° un moulin sans rival, le Bazacle ; un artiste de talent, Mathelin Taillasson.

La Bello Paulo, San-Sarni

Lé Bazaclé, Mathali.»

La corporation des ménétriers et le roi des violons‎. Eugène d'Auriac. E. Dentu, éditeur (1880)