«Dans la rue familière, les voitures étaient énormes et assourdissantes, les lumières éclataient comme des salves d'artillerie, la tête du cheval doré au-dessus de la boucherie chevaline hennissait dans le ciel, se multipliait, quadrige emmenant derrière lui tout ce carrelage blanc, le marbre et les garçons bouchers aux tabliers ensanglantés.»

L'Âme. Elsa Triolet. Gallimard (1963)