«La question du luxe a mis aux prises deux écoles de morale également extrêmes qui, sous des noms divers, semblent s'être disputé de tout temps l'humanité. L'une est la morale rigoriste : elle voit d'un œil sévère et inquiet les développements de l'industrie ; elle flétrit du nom de décadence ce que la masse humaine qualifie du nom de progrès. L'autre traite le vice avec indulgence, quelquefois avec faveur ; elle ne craint pas de faire reposer la prospérité sociale sur l'extension illimitée des désirs et des fantaisies. L'une de ces écoles dit à l'humanité : "Tu péris, si tu marches !" L'autre la menace de languir et de s'éteindre si elle reconnait qu'une limite quelconque puisse être assignée au mouvement qui l'entraîne. Tous deux lui enjoignent de faire son choix entre la morale et la civilisation.»

L'Instinct du luxe. Henri Baudrillart. Hachette (1878)