«Il est possible que les femmes et les hommes ne connaissent pas deux fois le désir. Je n'en suis pas persuadé, ni pour les femmes, ni pour les hommes mais c'est une chose qui est possible. Les poissons que nous appelons saumons meurent juste à l'instant où ils éprouvent la jouissance alors que c'est la première fois de leur vie qu'ils la rencontrent. Dès l'instant où leurs corps et leurs nageoires se mêlent à la source des monts où ils ont été conçus, leur vieux corps trempé de semence, tremblant encore dans la volupté, meurt.»

Les Larmes. Pascal Quignard. Grasset (2016)